Príloha
Hlavné jedlo
Sezamové kuracie kúsky
Ingrediencie
- •500g kuracích pŕs,
- •2 strúčiky cesnaku,
- •1 PL sójovej omáčky
- •1 vaječný bielok,
- •1 ČL škrobu,
- •soľ, čierne korenie.
- •olej na vyprážanie,
- •kukuricny škrob na obalenie.
Na omáčku (kludne spravit dvojitu porciu tejto):
- •2 PL medu,
- •1 PL cukru,
- •2 PL kečupu,
- •3 PL vody,
- •1 PL vinného octu,
- •1 PL sójovej omáčky,
- •1 ČL kukuričného škrobu,
- •sezam
- •jarna cibulka
Postup
- Kura nakrájame na trochu väčšie kúsky „bite size“, namarinujeme ho a necháme aspoň 20 minút v chladničke. Medzitým si pripravíme ryžu a omáčku.
- Namarinované kura obalíme v škrobe a vysmažíme.
- Omáčku na ďalšej panvici necháme prevrieť a potom pridáme vysmažené kura. Dobre premiešame.
- Na ryžu položíme kura, pridáme zvyšok omáčky a posypeme sezamom a jarnou cibuľkou.